| 株式会社かじか（本社/鹿児島市）では、結婚式場・ホテル・仕出し（弁当）店・居酒屋・旅館・お歳暮（年末商材）・おせちなどを対象にした業務用（卸用）食品の製造・販売をしております。メニューの組立て、コストダウンなどの面で、お料理のプロの方々のお手伝いができるような「かじか」の商品づくりを目指して、安心・安全で美味しい食品をお届けします。 |
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| ※荷姿・原料産地等はあくまでHP掲載時のものですので、都合により変更になる場合はございますが、あらかじめご了承下さい。 |
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| 琵琶湖産の若鮎を使用し、昔ながらの製法でじっくりと炊き上げた商品です。 |
| 原 料 |
鮎（滋賀県）、実山椒、砂糖、醤油、清酒、その他調味料 |
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