| 株式会社かじか（本社/鹿児島市）では、結婚式場・ホテル・仕出し（弁当）店・居酒屋・旅館・お歳暮（年末商材）・おせちなどを対象にした業務用（卸用）食品の製造・販売をしております。メニューの組立て、コストダウンなどの面で、お料理のプロの方々のお手伝いができるような「かじか」の商品づくりを目指して、安心・安全で美味しい食品をお届けします。 |
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| 鮎一夜干し |
| 少し小ぶりのサイズですのでコース料理のコンロ演出や朝食等にもご使用できます。 |
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| にじます稚魚 |
| 霧島の湧水で自社養殖した、鮮度にこだわった商品です。 |
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| 鮎舟造り |
| 清流の女王の鮎を使った、アイデア次第でお料理の幅が広がる商品です。 |
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| マス素焼き |
| 自社養殖した虹鱒の稚魚を鮮度抜群のうちに素焼きに加工しました。 |
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| 本あまご稚魚 |
| 愛媛県で養殖された鮮度抜群の商品。近年、生産量が減ってきた希少品です。 |
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| 冷凍沢がに（生） |
| 発色の良い南九州産の沢がにのみを使用し、急速冷凍をかけた商品です。 |
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